逸素素食作为澳门国际健康养生素食协会的创始成员，受邀参加了2014年3月27-29日于澳门威尼斯人度假村酒店举办的“澳门国际环保合作发展论坛及展览”。

澳门国际环保合作发展论坛及展览（以下简称MIECF）是由澳门特别行政区政府发起及主导，促进环保合作和成长，以“跃动中的绿色商机(Energizing Green Business Growth)”为主题召开，由绿色论坛、绿色展示、绿色产品、低碳生活及参观活动构成。并且，以“Thinking Green”, “Going Clean”, “Living Cool”为理念倡导绿色健康的全新生活方式。

逸素·新概念健康养生素食，作为国内首家通过新素食产品标准检验之品牌，多年来一直用心推广素食，坚守着“传播健康·感恩世界·让爱循环”的文化理念；致力于“让原本茹素的人能够摄取更均衡的营养·让未吃素的人有一种可以代替肉类的健康选择”。

“素食救地球”是源于人类健康、资源利用、地球大气和环境保护等而理性提出的倡导科学素食的新观点。其实，每一餐我们都在改变着世界，只要改变肉食消费的习惯，转而投向素食的健康世界，这不仅有效地遏制全球暖化问题、拯救地球资源流失，而且也将对我们的身体大有裨益。

如果选择吃素，每人一年就可减少1.5吨的温室气体排放；如果世界2/3人口开始吃素，气候危机将有希望

得到遏止，不再恶化；如果全人类开始吃素，地球将会凉下来，生命才会更富足多彩！