Q:人类有两颗犬齿,由此可见人和老鼠一样都是属于杂食性的动物。既然人类是属于杂食性动物,那当然连肉类也可以吃呀!不是吗?
   
 
   
 

  怎么大家这次又拿老鼠与自己相比了呢?人类应该是可以更高等一些。

用“人类的犬齿”来证明我们原本就是杂食性动物,当初自以为聪明提出这番见解的人,真是害死了数以兆计的生灵,我这样讲是一点都不夸张的。由于这句话,让原先许多吃素的朋友放弃了,同时也让千百万广大的荤食民众找到吃得心安理得的支柱,之后再怎么劝勉都难以改变他们先入为主的观念。

其实,人原本就是属于素食动物。素食动物的特征就是有很长的消化系统,像牛、羊、马、骆驼都是,这是因为植物的纤维比肉类纤维长,所以需要较长的肠子来消化吸收。一般素食动物的肠子是体长的10倍,而人类的肠子大约是自己身高的12倍。相对于素食动物,肉食性动物的肠子则非常短,平均只有身长的三倍。这是因为肉类腐败得很快,若在体内停留过久将会毒化血液,所以它们就演化出较短的消化管道,并且有超过素食动物20倍的胃酸,好让这些肉类迅速消化完排出体外。而人类并没有像肉食性动物有那么多的胃酸。



 

从生理结构来看

 
肉食动物
食草动物
人类
有利爪
无爪
无爪

牙齿

有锐利的前齿撕裂肉块,无臼齿

有平坦的臼齿在口腔后部咀嚼食物,无利齿

有平坦的臼齿在口腔后部咀嚼食物,无利齿

唾液

唾液酸性,不含淀粉酶

唾液碱性,含大量淀粉酶用作消耗谷物

唾液碱性,含大量淀粉酶用作消耗谷物

胃酸

胃内有强盐酸用作消化动物骨和肉等

胃酸比肉食动物稀20倍

胃酸比肉食动物稀20倍

肠的长度只有身体的3倍

肠的长度为身体的10~12倍

肠的长度为身体的12倍

  除了消化系统的部份,我们也知道,肉食动物看到生肉是会流口水的,就比如猫看到生鱼。可是人看见生肉并不会流口水,而且如果把生肉拿来靠近脸部的话,都还会觉得呕心想吐。反而当人看见葡萄、芒果、菠萝等水果的时候,每个人的反应都是不由自主立即流口水,这种生理反应都充份说明人是素食动物。

至于刚才所提到的牙齿部份,素食动物的牙齿比较平整且臼齿发达,主要是方便磨碎食物;至于肉食性动物的牙齿则较为尖锐且犬齿发达,主要是方便撕裂食物。从这些方面来看,又显然证明人是素食动物。

而关于很多人感到疑惑的那两颗“犬齿”,想请问一下,“犬齿”出现在动物的口内就代表这种动物是肉食性吗?它的功用就一定是为了撕裂其它动物身上的肉吗?如果是这样,请回想一下大家吃苹果咬下第一口的时候,是怎么咬的呢?是用门牙咬?还是把苹果挤进嘴里用臼齿咬呢?人也不是用犬齿把苹果“撕裂”吧!

当初提出“人类有犬齿,所以理当吃肉”最大的错误,就是这个人对动物的了解根本还不够。因为世界上犬齿最长的动物不是狮子,不是老虎,也不是陆地最大的肉食动物北极熊,而是令人想也想不到的——河马,它上颚的犬齿超过二十公分,下颚的犬齿光露出牙龈的部分就有四十公分,并且还能持续生长,而整颗的犬齿总计可达七十公分以上,最可怕的是:每一颗牙齿的重量可高达三公斤!不过,像这样体型又大、犬齿又长的河马,为什么它不用那“犬齿”去“撕咬”身边的鱼群,而是依靠素食为生呢?可见“人类有犬齿所以理当吃肉”这一观点是站不住脚的。



 
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