跟以往带有宗教色彩的素食主义不同,新素食主义作为一种带有浓重“都市味”“贵族味”的饮食文化、生活方式而日渐声势浩大,他们身上的标签往往是环保、健康和时尚。据悉,在美国有十分之一人口、英国有六分之一人口已经或正在考虑成为素食者。

新素食主义者也有着不同的理由和心态,但相同的是,他们都表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念,他们深信吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。

 

 
   
素食与环保  

素食与生灵

 

肉食的祸害

               
   
         

少吃肉、尽量不吃肉是拯救地球最有效、最快捷的办法。全素饮食者仅耗费肉食5%的资源,换句话说,原可喂养20位素食者的食物,只能喂养1位肉食者。如果世界上有2/3人口开始吃素,气候危机将有希望得到遏止,不再恶化。…[详细]

 

每天超过9000万只动物遭受各种非人道的对待,它们的身心每分每秒都承受着极大的痛苦:挤在肮脏不见天日的狭小空间里,看不到阳光、呼吸不到新鲜的空气,甚至在清醒的状况下被割喉而流血致死,最终只是成为肉食者口中的一块食物。 …[详细]

 

正所谓“病从口入”,在你大口大口咽下肉块的同时,也正一口一口地透支着自己的健康,吞食着自己的生命。随着人们的生活水平不断提高,各种健康疾病却也成几何级地上升,而这些疾病大多都是因为人们不健康的肉食状况。
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